| 静岡岬塾という勉強会で知り合った石井さん。 石井さんは静岡県裾野市内で手作りチーズ販売の「ミツマル燻製所」を経営されています。 ２～３年前にタクシードライバーを定年後、手作りチーズを独自に作るお仕事を始められましたが現在はネコの手も借りたい位に注文が舞い込んでいるそうです。 「ミツマルさんちの手作りスモークチーズ」という変わった名前のチーズですが味は美味しくビールやワインのおつまみにバッチリ！！！ 地元や伊豆のおみやげ物屋さんからのまとまった仕事を中心に通販もされています・・ご興味のある方は是非お問い合わせください ・・・・・おいしいですよ・・・・・（＾０＾） |
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静岡岬塾 塾生の一人「石井さん」 自己申告年齢30歳（笑） |
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2年程前より、岬先生の指導の元石井さんが手造りチーズを作り出した「ミツマルさんちの手造りスモークチーズ」 これが石井さんが住んでいる裾野を中心に売れているらしい |
| 以下・ふじのくに旅スポットホームページに書かれてあるコメントです。
http://www.fujinokuni.co.jp/smoke-cheese/
静岡名産こだわりの逸品を試食した感想です・・・
濃厚で上質なチーズに、かおり豊かなスモークが口の中いっぱいに広がりました。高級ホテルのシェフでもかなわないほどステキな味わい・歯ごたえ・風味・コクの四拍子でした。ビールのおつまみに、夕食に、お弁当によし、クラッカーに挟みおやつにと・・・主婦の腕前を刺激させてくれるチーズになりそうです。
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コメント (18)
求人職人さん こんばんは！
＞でも、さすがッ！伝わりますね～。
＞チーズの石井さんの話です。
石井さんはもの凄い人間関係をお持ちの方です。
どんどんチーズが売れればいいですね・・と言うより生産が追いつかないみたいですが・・・。
文章飛ばして、すみません！
でも、さすがッ！伝わりますね～。
チーズの石井さんの話です！
求人職人さん こんばんは！
＞写真を見て、やっと思い出しました！
＞何でも、何度でも聞いて、思い出す！
＞大事ですね～。
何？を思い出したのかな？？？
美味しい”ミツマルさんちの手造りスモークチーズ”のこと？（＾＿＾）
実は…。
写真を見て、やっと思い出しました！
何でも、何度でも聞いて、思い出す！
大事ですね～。
あいさん こんばんは！
＞酒のつまみに、すごく合いそうですね。
＞写真を見ているだけで、お酒も想像してしまいま＞す。（＾＿＾）
チーズはアルコールには合いますね（＾＾）
浜ちゃん こんばんは！
＞はい・・・安くて、あっちこっちに店舗があ＞り・・・便利ハイ・・・基本的によく利用しており＞ます。特に・・・105円コーナー。
別に読めればいい訳だから関係ないよね・・。
こんにちは。
酒のつまみに、すごく合いそうですね。
写真を見ているだけで、お酒も想像してしまいます。（＾＿＾）
自由人「浜ちゃん」です。
こんにちは。
はい・・・安くて、あっちこっちに店舗があり・・・便利。
ハイ・・・基本的によく利用しております。
特に・・・105円コーナー。
確かにその系列の店舗で「子供が育つ魔法の言葉」を購入しました。ややシミあり！
内容は多分変わりないと思うんですが・・・時折ページ抜けがあることも・・・。
以上・・・報告・・・
ありがとうございます。
加藤先生 こんにちは！
また出張の旅に出かけるのですね（＾＾）
気を付けてお出かけください。
こんにちは
静岡会議所の仕事終了しました
これから岡山に旅立ちます
京丹後のおやじさん おはようございます。
＞＞塾生の一人「石井さん」 自己申告年齢30歳＞＞（笑）
＞そういわれてみると３０代に見えます(＾＾;
ハハハ！！！元はタクシードライバー・・今はチーズ職人・・・・でもその本性は・・・・（＾＾）
＞・・・・・おいしいですよ・・・・・（＾０＾）
＞写真の表情から想像すると、たしかに美味しそう＞です。（＾＾）
ビールに合うと思いますよ（＾＿＾）
京丹後のおやじさんは日本派ですか？
cotton母さん おはようございます。
＞チーズは我が家では欠かせない一品です
＞興味があります♪
そうですか・・・・石井さんは奥さんと二人でやっているので注文に生産が追いつかないみたいらしいです。
＞＞自己申告年齢30歳（笑）
＞お顔のつややかさは自称通りではないでしょうか♪
石井さんは物凄い人間関係を築いているんですよ。
えっこんなに偉い人も知っているの？と言う感じです（＾０＾）
浜ちゃん おはようございます。
自由人「浜ちゃん」です。
＞昨年、毎月第四(日)富士公設市場で開催されてい＞る朝市で見たような気がします。今月行って確認＞してこよ。食のためなら「動きます」・・・
＞いつもは鈍いのに。
ほんとですか仕事も早いじゃないですか（＾０＾）
試しに買ってみてくださいね・・・。
ｂくまさん おはようございます。
＞チーズ好きの夫が食べたいかもしれません
＞ちょっとホームページへ行ってきます。
ありがとうございます（＾０＾）
本人も喜ぶと思います。
こんばんは
＞塾生の一人「石井さん」 自己申告年齢30歳（笑）
そういわれてみると３０代に見えます(＾＾;
・・・・・おいしいですよ・・・・・（＾０＾）
写真の表情から想像すると、たしかに美味しそうです。（＾＾）
こんばんは
チーズは我が家では欠かせない一品です
興味があります♪
＞自己申告年齢30歳（笑）
お顔のつややかさは自称通りではないでしょうか♪
こんばんは。
自由人「浜ちゃん」です。
昨年、毎月第四(日)富士公設市場で開催されている朝市で見たような気がします。
今月行って確認してこよ。
食のためなら「動きます」・・・
いつもは鈍いのに。
ありがとうございます。
こんばんは
チーズ好きの夫が食べたいかもしれません
ちょっとホームページへ行ってきます