支那そばや「日歩未」|溶射の村田ボーリング技研株式会社

社長ブログ「溶射屋」イメージ
社長ブログ「溶射屋」

日々の気づきを投稿中

ホーム > 社長ブログ「溶射屋」 > 食べ物 > 支那そばや「日歩未」

2017_01/07

支那そばや「日歩未」

昨日、静岡県西部地区を年始訪問させていただきました。

昼食は営業のO君が食べログでリストUPした支那そばや日歩未(ひふみ)

このお店はラーメンの鬼 と言われた”佐野実”の愛弟子の店だそうです。

私は醤油チャーシュー麺(900円)を注文。

深味のあるスープにコシがある麺が絡んでとってもおいしかったです!

普段はチャーシュー麺は食べないのですが、とろけるような食感がたまりません。

一緒に食べたM課長が「今まで食べたラーメンの中でベスト1」だと言っていましたが、うなずける味です。

食べログから抜粋した口コミ。(評価4.3)
塩ラーメンのスープを口にした瞬間思わず唸りました!旨い!なんて旨いんだ!
正直、いままで食べたラーメンはいったいなんだったのかとさえ思いました!
少し、褐色がかったスープはとにかくまろやかな塩味で箸が止まりません!トッピングの玉ねぎやメンマ、ネギ、チャーシューもスープを殺さない絶妙な量と味付けでもはや完璧な一品料理と言える程の仕上がりでした!
チャーシュー丼は、ラーメンとは違うレア気味のチャーシューがのった甘辛いたれのどんぶりでラーメンとベストマッチでした!

佐野実の支那そばやのオフィシャルブログの抜粋  (投稿日2012-01-17)
浜松の弟子だが、年一位のペースで会いに来てくれる。
旨いシュークリームを手土産に持ってな・・ビックリマーク
浜松で女房と一緒に頑張ってるが、 俺の理想の形だな。。。
最近は、カップ麺業界から続けて声が掛かったり、TV出演等々で忙しくしているようだ。
諦めず、地道な仕事をコツコツやってきた証だな!
何より、弟子の店の良い評判が聞こえてくるのが一番嬉しい・・。

支那そばや 日歩未(ひふみ)
静岡県浜北市中瀬63

支那そばや 日歩未 醤油チャーシュー.jpg
支那そばや 日歩未 醤油チャーシュー 900円

支那そばや 日歩未 味噌デラックス
支那そばや 日歩未 味噌デラックス 1,000円

支那そばや 日歩未
O君とM課長

支那そばや 日歩未
支那そばや 日歩未(ひふみ)

コメント(11)

  • 2017年1月7日00:06

    溶射屋さん、こんばんは。
    先日はブログへのコメント、ありがとうございました。
    今年もよろしくお願いいたします。

    >支那そばや 日歩未

    いやあ~美味しそうですね~食べてみたいですね^^

  • 2017年1月7日03:20

    おはようございます。

    自分好みの美味しいラーメンと出会った瞬間の嬉しさ!!
    最高の(^^)になりますね。
    心も体もポカポカに♪

  • 2017年1月7日07:18

    おいしそうですね~!\(^o^)/

  • こんのさん
    2017年1月7日07:56

    麺大好き(蕎麦は自分で打つ)な拙者には、こういうブログ大歓迎!!!

  • 2017年1月7日09:50

    溶射屋さん、おはようございます!
    若いスタッフさんと食べに行くといつもよりたくさん食べたり普段注文しないものを食べたりして、楽しいですよね!(^^)!
    今日もよろしくお願いします。

  • 2017年1月7日09:53

    おはようございます。

    ラ-メン好きにはたまらないと思います。

    ポチッ!

  • 2017年1月7日10:33

    おはようございます。

    説明を読んだだけで美味しさが伝わった来ます。
    食べてみたいですね。(^^)

  • 2017年1月7日10:57

    食べたくなりました。
    今日の昼は浜松のラーメン屋にします!

  • 2017年1月7日14:45

    ラーメンオタクとしては行って見たいお店ですね
    あの佐野さんのお弟子さん
    写真撮ってたら怒られませんでしたか?

  • 2017年1月7日22:09

    ラーメン美味しそうですね! 
    きょうは七草がゆの日でしたね やりましたか・・・?

    友人から美味しいという京都のお米を貰ったので・・・

    庭で摘んできた
    すずな(かぶら)・スズシロ(大根)・ハコベラ・セり 
    ・ナズナ(ぺんぺん草) に 小松菜など加え 細かく刻んで 
    おかゆを炊きました。
    ☆☆

  • 社長ブログ「溶射屋」
  • 村田上海だよりブログ

お見積り無料!溶射に関するお問い合わせは

054-259-1251

受付時間:平日 9:00~18:00

溶射の村田ボーリング技研株式会社

〒421-0106 静岡県静岡市駿河区北丸子1-30-45

ページトップへもどる