２つの違う居酒屋店の違う反応を体験したので報告します。

一つは居酒屋てっぺん桑名店（資本金500万円　国内5店舗経営）、

方や全国チェーン展開している居酒屋A社（資本金86億円、連結売上780億円、店舗数870店、従業員数3,200人、二部上場）の静岡◯◯店。

居酒屋てっぺん桑名店には初めての予約ですが、居酒屋A店・静岡◯◯店は会社の会合で何回も使っているお店。

両店とも5,000円飲み放題コースを予約しましたがそれぞれ人数の変更があり、２時間前にその旨を連絡した際の２店の応対に180度の差がありました。

居酒屋てっぺん桑名店・・・・、「わざわざご連絡いただきまして、誠にありがとうございます。喜んで変更させていただきます」

方や居酒屋A・静岡◯◯店・・・・「もう変更ができません」ときっぱり。

昨日この会社HPに明記されいていたお問い合わせダイアルに予約変更のことを確認したところ、「基本的には２日前まで、遅くとも４時間前でないと人数分の料金は頂きます」との回答でした。

ちなみに、てっぺんHPには、「夢とありがとうを日本中に広げて行きたい。日本中を明るく元気にしたいい！」と。

大手A社の企業理念、「〜人類の健康と心の豊かさに奉仕すると共に、自らの隣人を愛し、会社を愛し、あくなき人々の幸せを追求する」であり、経営理念は「愛の経営」と素晴らしい内容が書かれてありました。

A社の２年前の経常利益は8億円の赤字、昨年度売上が12億円下がったにも関わらず21億円の黒字になりましたが今期第１四半期は赤字とかなり苦しい経営状態を強いられている様子なのでサービスに余裕が無くなっているんでしょうね・・・。

居酒屋てっぺん

以前、A社が主催する有料会員向けのセミナーに3年間入会していました。

A社は資本金900億円、従業員数3,000人、創業70年のどうどうたる上場会社。

有名講師が来る際はB社長を含め10人位の役員も出席しますが、毎回最前列の指定席にズラリと並ぶことにいつも違和感を感じていました。

A社はお客様相手のサービス業、本来は年間5万円以上の会費を支払っている（客である）会員を前に誘導し、役員は最後列に座るのが普通じゃぁないかなぁ？

ちなみにA社の管理者の皆さまも出席していますが、後列に座っています。

たぶん、おかしいと思っている役員や社員の方は大勢いると思いますが・・・・・・。

わんちゃんの朝のお散歩時の風景

３日前、ある居酒屋で開催した懇親会の支払い金額が違ったことに翌日気が付いたので電話したら、「こちらが間違えたのでその金額で結構ですと言われ、びっくりすると共に感動したことを投稿しました。

実はこの件、予約したのは私ですが支払いは別の方だったことも要因の一つ。

予約したのは5,000円の飲み放題コースで16人だったので支払い金額は80,000円、実際に支払ったのは16,450円。

支払いした方は、「酔っていたのでレジで請求された金額をそのまま支払い領収書も貰ったけど、翌日あまりに金額が違うということに気が付いた」・・・・・ということで私に電話がありました。

きっと別な請求書と間違えてしまったのだと思います。

「支払う時に気が付かなかったの？」ということもありますが、まっ横に置いておいて・・・・・^_^;、

80,000円を支払うべきところを16,450円だったということ、凄くありません？

私は元々このお店のファンでしたが更に大ファンになってしまったのは言うまでもありません(^^)

お店で幹事さんへの「ありがとうカード」をいただきました＼(^o^)／

我が所属している溶射学会中部支部の定例研究会を１月中旬桑名市で開催、懇親会は居酒屋てっぺん桑名店でした(^^)

お店に行ったのが開店前だったので、「てっぺんの朝礼」を外から見ることができたのは良かったです(^^)

ちなみに僕は桑名店、渋谷店含めて６〜７回朝礼に参加したことあるんですよ〜！！

このお店を予約したのは僕ですが、お会計は溶射学会・中部支部長がしてくれました。

翌日、支部長から「お店の請求金額が間違いだと思う・・・・、実際よりも安い金額しか支払っていなかった」と電話が掛ってきました。

話しを聞くと明らかに安い金額だったので、てっぺんに連絡したら、「こちらが間違えたのでその金額で結構です」との回答にビックリしてしまいました。

「さすがはてっぺんだなぁ・・・・」(^^)

このお店、スタッフの方が明るくて楽しい雰囲気にさせてくれます♪

紅◯さんと一緒に溶射学会研究会と懇親会に出席しました

 

てっぺん桑名店のトイレには動画が流れていました

昨日は建国日でした。

なぜ、建国記念日になったのかWikipediaで調べてみたら、初代天皇である神武天皇が即位したとされる日（紀元前660年2月11日）であり、大日本帝国憲法が1889年の同日に発布された日でもある。

なるほどねぇ・・・・・・。

やっぱり、色んな事を興味を持って調べてみるということは大切なことですね(^^)

建国記念日・国民の祝日の日には国旗を掲げています

２月２日（土）から８日（金）までの７日間で坂本光司・法大大学院教授の著書・編著・監修の本１０冊を読み直しました。

過去に読んだことがある本とはいえ、７日間で１０冊もの本を読んだことは最高新記録＼(^o^)／

今まではせいぜい１周間で２冊も読んだことはなかったと思います(-_-;)

ちなみに坂本先生の企業経営の定義は「５人の幸福を実現するための活動」としています。

５人とは、

「社員とその家族」
「社外社員とその家族」
「現在顧客と未来顧客」
「地域社会・地域住民」
「株主・出資者」

本を読みなおし、改めて「先生が言われているような企業に少しでも近づかなければ」と思いました。

坂本光司　法政大学大学院教授　著・編著・監修
日本で一番大切にしたい会社
日本で一番大切にしたい会社２
日本で一番大切にしたい会社３
元気な社員がいる会社のつくり方
経営者の手帳
ちっちゃいけど世界一誇りにしたい会社
２１世紀をつくる　人を幸せにする会社
大切な人に伝えたい　私の心に響いたサービス
リピーターを呼ぶ　感動サービス
なぜこの会社はモチベーションが高いのか

朝夕の「おはようございます」、「お先に失礼します」と言いながら入退出する際、部屋にいる人たちが一斉に応えてくれます。

複数人数がいたとしても大きな声の人は当然耳に入ってきますが、小さい声の人も不思議と目立つもの^_^;

大きい声の人は意識してやっているとしたら、声が小さい人というのは、意識して実行しない限りはいつまでたっても小さいままなんでしょうね。

できれば朝夕の挨拶は、明るく元気よくしたいですね＼(^o^)／

ある日の気持ちの良い空模様