例えば中華料理屋で料理を注文する場合、「ラーメンとギョーザ」、「チャーハン」と、ぶっきらぼうにいう方がいますが、近くにいて聞こえたりする時には違和感を感じます。

なので私の場合「〇〇をください」とか「〇〇をお願いします」を柔らかい声で言うようにしています。

客だから、へりくだる必要はないということではなく、同じ人間として対等に接したいと思っています。

サンマーメン

共に働いている妻よりも早く帰宅する時には夕食を作るようにしています。

静岡パルシェ食彩館の精肉店でシチュー用の肉を注文したところ、「〇〇〇はどうしますか？」と聞かれました。

何を言っているのか全く分からなかったので「え・・・？」と聞き返したところ、

お店「ろ〇〇〇です」

私「え？・・・・？」

お店「ろー〇〇です」

私「それはなんですか？」

お店「ローリエといってシチューやカレーに入れる葉っぱです」

そういう葉っぱがあることを初めて知った私でした。

（ローリエは、香り付けや臭み消しなどに利用される）

ローリエ

昨日、午前中から午後にかけて来社していただいたお客様。

お昼に取り寄せた寿司折を出したところ、

「ご馳走様でした。おいしく頂きました。ありがとうございました」と包装紙に書かれてありました。

こういう心温まる言葉に事務所一同感動が伝わりました。

その方の人柄がにじみ出ます。

ちょっとした心遣いというのは本当に大事なことですね。

寿司折

昨晩、滅多に行かない自宅近くの4人掛けのテーブルが７つある中華料理屋へ一人で食べに行きました。

店内は料理を食べ終わった方一人しかいなかったので料理は直ぐに出てくるものですが、出てきたののは10分後位。

後で分かったのは、先に注文を受けているテイクアウト用の料理を作っていたからでした。

私の入店後に3組の二人づれが入ってきましたが「なかなか料理がでてこない！」という雰囲気が・・・・・。

こういう場合に注文を受ける時には「テイクアウト用の料理を先に受け付けているので料理を出すのが少し遅れますが宜しいですか？」と説明するべきではないかと。

出てくるのが遅くなると分かっているのと、分からないではお店に対する印象が違ってきます。

初めて入るお店の印象が悪ければ次はありません。

そういえば、テイクアウトを始めた「すきや」でも同じような現象を体験しました。

写真：記事中の中華料理屋さんの料理とは違うお店のラーメン。
ラーメン

昨晩の夕飯は、自宅近くの”すき家”に行きました。

店内はそんなに混んでいる訳ではなかったですが、テイクアウトで注文した品を取りに来る人の対応のため店内に入ってきた方への対応が遅れている様子。

ネットで調べたら８月２９日から「WEB弁当」というサービスを始めているということが判明。

僕は中華丼と豚汁単品セット、それとテイクアウトで牛丼を注文しましたが、出てきたのは中華丼のみ、「あれ！店員さんが勘違いしてテイクアウトのほうに入れちゃったのかな？」と思いつつ、２人しかいない店員さんが忙しそうにしているので声を掛けられずじまい。

並んでいるレジで順番が来て清算しましたが、結局テイクアウト用の袋には豚汁が入っていませんでしたが、レシートには「豚汁１９０円」と打ってありました。

こういうことはキチンと言わなければならないことかも知れませんが、「まぁ仕方ないね」ということで帰ってきました。

すき家　ネットメニューの一部

健康居酒屋「魚to畑」のテイクアウト「晩酌セット」は具材が10～15種類も入っているんです。

ご飯を炊いておけばおいしいおかずになるので、昨晩もテイクアウトしましたが、妻とは「日替わりだし、毎日晩酌セットでもいいね」と！

さて、昨日の6時頃の静岡駅南口付近の飲食店は開店に向けて余念がない様子でした。

ゴールデンウィーク中は夜でもひっそりとしていましたが、少しづつ賑やかさが戻りつつあるように感じます。

静岡県のコロナウィルス累計感染者は73人、5月2日からは感染者がなく、現時点の感染者は12にまで減少していますが、気を緩めることないようにしていきたいものです。

いつもブログやFacebookにコメントくださる岩谷さんから健康居酒屋「魚to畑」（さかなとはたけ・静岡市内）のテイクアウト料理がとってもおいしかったということを教えて頂きました。

そのお店には何回か食べに行ったことがありますが、食材や料理にこだわっていてムッチャおいしいんです。

例えば、今までニンジンをおいしいと思ったことが有りませんでしたが、魚to畑で食べたニンジンは甘くて柔らくて本当においしかった・・・・。

どの食材も食材から料理までこだわっているということが伝わってきます。

昨日は夕食用におべんとうと晩酌セットを頼んだのですが、テイクアウトでこんなにおいしく感じたお弁当やお酒のおつまみは初めてでした。

写真左が「晩酌セット・1,000円」右が「お弁当880円」

「魚To畑」のコンセプト
楽しく・美味く・健康に・・・・・・、当店のお料理は、砂糖不使用・グルテンフリー・無添加です。油や調味料にこだわり、揚げ油は、米胚芽油100％となっております。魚は、毎朝由比漁港の朝せりに出向き、自家農園で有機野菜を栽培する等、仕入れに工夫して、身体に良いものばかりを使いながら、お手軽なお値段で提供しています。食生活改善で健康な世の中を！

健康居酒屋「魚to畑」ホームページ
https://sakana-to-hatake.com/

魚To畑　晩酌セット1,000円（左）・お弁当（右）880円