写真の大皿ですが、そば皿なんです。
凄いでしょ!
これは「賤機焼」(しずはたやき)と言って江戸初期に開陶し、徳川家康より徳川家の御用窯として繁栄したそうです。
この店は「駒形 石ケ谷」というおそば屋さんですが、これより小さい器は知っていましたが、こんなに大きいのは初めてみました。
重量も20キロはあろうかと思うくらいにムッチャ重たい!
このお店の「淡雪」というそばがお勧めです。
駒形 石ケ谷 淡雪
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駒形 石ケ谷 淡雪
村田ボーリング技研株式会社
コメント(7)
おはようございます!
デカッ!! こんなお皿で真ん中にチョコンって麺が盛られるような高級な一杯をいただいてみいとも思いました。いや、らーめんの方がいいかな(笑)?? 清見そばなら両方を楽しめますかねw
うふふ とても面白いフォト 拍手喝采! で〜す
おはようございます。
これはそばを作る時に使うと思いましたが違いましたね。
大きいですね。
ぽちっ!
おはようございます。
大きな皿ですね!
江戸時代のものですか?
歴史もあるのですね。
かき揚げでしょうか? おいしそう!
ポチッ
大皿を囲んで懇親会がいいですね。(^^)
こんにちは。
すごい大きなそば皿ですね。
実際に使われているのでしょうか。
蕎麦の写真も見たいです。(^^ )
おはようございます。
えっ!!!
なに?なに??
こんなに大きなお蕎麦の皿があるなんて。
びっくりです(゜o゜)
どんな時に使うのだろうか??