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日々の気づきを投稿中

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食べ物

2008_11/22

中国出張 その3

11月13日(木)から中国上海に出張!

13日に上海市内のホテルに無事到着後に早速夕食に出かけました。

向かったのは中国でチェーン展開している「火鍋レストラン」・・・・名前は忘れました( ̄m ̄*)

火鍋のスープはたいがい普通味スープと辛口スープがあり一つの鍋で両方の味が楽しめるようになっているのが辛口派の僕にとっては嬉しいです。

この火鍋料理の味は鍋料理の大好きな日本人の舌にあっていて値段も安いのし溶射屋の好きな料理の一つなんです!!(^―^)

火鍋レストラン

 火鍋レストラン

 
火鍋

 ステンレス製鍋(多分)・・・・手前が辛口スープ・・・見るからに辛そうでしょ(∩.∩)

3点セット

使い捨ておしぼりと割り箸とティッシュのセット

  取り合えずビール

とりあえずビール:青島「純生」ビール

 
食材 食材

色んな食材を注文しました

 
食材 食材
 
火鍋に豆腐?を入れました
野菜

早く煮えないかなぁ〜・・・

 
村田総経理

中国責任者 村田総経理 手に持っているのはジャックダニエル?

 
左・鈴○さん 右・溶射屋

左・鈴○さん 右・溶射屋

 
P1230037

 左・増○さん 右・紅○さん

 この火鍋の中にはだし用のニンニクがたっぷりと入っているのですがそのニンニクが大好きなんです(∩.∩)

今回も入っているニンニク全部食べてしまいました。

「んんんん!!!・・・・・満足!・満足!」

でも翌日の息の匂いが大変だったです(´・_・`)

2008_10/08

一風堂 (ラーメン)

10月2日(木)に横浜にある情報発信都し市「みなとみらい21」にある展示会場のパシフィコ横浜で開催されている展示会を見学に行って来ました。(内容は後日掲載)

お昼に、食堂街にある博多ラーメンで有名な「一風堂」に入ろうと思ったのですが、さすがは人気店。

並んで待っている人が10人位いたので諦めて取り合えず展示会を見終わった後に立ち寄ることにしました。

横浜みなとみらい

みなとみらい地下鉄「みなとみらい駅」がある地下2Fから1Fまで一気に上がる大エスカレーター・上り用2本、下り用1本

 
一風堂

 一風堂 みなとみらい店

 
白丸元味ラーメン

白丸元味ラーメン

味にうるさい博多っ子が愛するラーメンはスピーディにゆで上がる極細麺。新生白丸はその原点に立ち戻り、麺をさらに細く改良。博多ラーメンに王道を極めました。シコシコの細麺にしっかりと絡むスープは豚骨の深いうまみを主張しています。一風堂ホームページより・・

さすがに有名店のラーメンだけあって細麺ながら腰があって食べ応えがありました。

勿論スープもとっても美味しく一滴のころらず飲んでしまいました(^―^)

 
トッピング 明太子

トッピング 明太子

 

とりあえず 生

とりあえず「生」ビール

 
新横浜駅

新横浜駅

2008_09/07

豊水(なし)

昨日親戚のRさんから「実家から千葉から送ってきたので・・」と言うことでわざわざ豊水(なし)を持ってきてくれました(∩.∩)

「よしよし気軽なブログネタができたぞ!」(∩.∩)

箱の中には「味が自慢の千葉(一宮)の梨」と書かれた紙が入っており下記の内容が書かれていました。

豊水・・8月30日〜9月20日

梨の効能
・高血圧予防、コレステロール値の抑制、利尿作用、体内の代謝、疲労回復、便秘解消

美味しい梨の食べ方、保存方法
開封後はすぐ、梨を(3個ぐらいずつ)新聞紙で包み、冷蔵庫(野菜室)にいれて保存してください。より長持ちし、美味しく食べれます。


新聞紙で包むことが長持ちの秘訣だと言うことを勉強した次第です(∩.∩)

豊水

豊水(なし)

 
豊水(なし

豊水

 
豊水

豊水・水と書いてあるだけに、甘くてみずみずしくとっても美味しかったです(∩.∩)

2008_09/05

ハート型の巨峰

兵庫県三木市に在住の叔母さんから巨峰をいただいたので冷蔵庫で冷やしておきました。

昨朝出勤前に「甘くておいしいなぁ〜」と思いながら食べていたら写真のようなハート型の実が出てきました(∩.∩)

「来た〜〜〜〜!!!!」かな(笑)

「これはブログネタになるな!!」と何枚か撮影!!

こんな形をしているのは初めてです(^―^)

いわゆる双子なのでしょうか?

皆さん、こんなの見たことありますか?

「今日は軽い話題で簡単に終わりと・・・・!」(*^-^*)

ハート型巨峰

ハート型巨峰

 

 この場所によそからお借りした写真を掲載していたのですが、その写真に対してコメントを頂くのは申し訳ないと思い、Wikipediaから別な写真をお借りしました。

 
巨峰

巨峰

2008_03/28

静岡市内のラーメン 3店舗

僕はラーメンが大好き人間!!(*^-^*)

昔は地元のラーメン屋しかありませんでしたが、最近は全国チェーン展開をしているお店が進出して来て静岡市内に居ながら全国のおいしいラーメンが食べれるようになったことがとっても嬉しいです(^―^)

一番好きなのは誰がなんと言ってもミソラーメン。

他には全国には名前がしられてはいませんがサンマーメンと言ってモヤシを中心とした野菜炒めをあんかけにした醤油系のラーメンが好きなんですが
静岡市内には本格的サンマーメンがないのが誠に残念。

サンマーメンは神奈川県内が多いようです(^―^)

みなさんご存知でしたか?

静岡市内では冷凍サンマーメンがスーパーマーケットには良く置いてあるのがせめてもの救いです。

 
サンマーメン

 僕が神奈川県で食べていたサンマーメン・静岡市内で食べさせてくれるところ誰か知りませんか?

 
むつみ屋 

 むつみ屋 げんき軒 本店・北海道
ミソラーメンに全部のトッピングを乗せました

 
風々ラーメン
風風ラーメン 本店 北九州市 「からネギとんこつ」
 
とんき サンマーメン

 豚豚(とんとん) 地元ラーメン(だと思うが?)
「さんまーめん」・・神奈県内のサンマーメンとは違っていたがおいしかったです。

 

2008_03/16

丁子屋(とろろ汁)

 静岡市内にある創業400年のとろろ汁(山芋)の丁子屋(ちょうじや)

その昔、芭蕉が「梅若菜 まりこの宿のとろろ汁」と詠んだ所。

広重が東海道五十三次で書いた所。

丁子屋

十返舎 一九(じゅっぺんじゃ いっく)が 東海道中膝栗毛で「弥次さん、喜多さんが丸子宿でとろろ汁を食べようとしたら夫婦喧嘩をしていてとろろ汁をひっくり返してしまい食べれなかった所」

表向きは小さそうに見えますが400人が収容できるそうです。


写真は基本の「とろろ汁」に「むかご」「お刺身」「揚げとろ」を付けた料理。

ある雑誌に「県外のお客様をご案内したいお店№1」に選ばれたとのこと。

とっても美味しいです、静岡にお越しの際は是非ともお越しください。

新幹線「静岡駅」からタクシーで20分位、東名高速道路「静岡IC]から15分程度の所にあります。

とろろ汁 丁子屋 でこぽん

 丁子屋

丁子屋の前の道路の反対側にあったの無人販売所

   
丁子屋 とろろ汁

 お茶碗

とろろ汁 

   
ネギ 丁子屋

 とろろ汁に入れるネギ

 むかご(山芋の種・その他)

   
とろろ汁 丁子屋

 とろろをご飯の上にかけました

  お刺身

   
揚げとろ フルーツ

「揚げとろ」 

デザート 

2008_02/15

ミツマルさんちの手造りスモークチーズ

静岡岬塾という勉強会で知り合った石井さん。

石井さんは静岡県裾野市内で手作りチーズ販売の「ミツマル燻製所」を経営されています。

2〜3年前にタクシードライバーを定年後、手作りチーズを独自に作るお仕事を始められましたが現在はネコの手も借りたい位に注文が舞い込んでいるそうです。

「ミツマルさんちの手作りスモークチーズ」という変わった名前のチーズですが味は美味しくビールやワインのおつまみにバッチリ!!!

地元や伊豆のおみやげ物屋さんからのまとまった仕事を中心に通販もされています・・ご興味のある方は是非お問い合わせください
・・・・・おいしいですよ・・・・・(^0^)
 
静岡岬塾 塾生 石井さん

 静岡岬塾 塾生の一人「石井さん」 自己申告年齢30歳(笑)

 
 
ミツマルサンチの手造りスモークチーズ

2年程前より、岬先生の指導の元石井さんが手造りチーズを作り出した「ミツマルさんちの手造りスモークチーズ

これが石井さんが住んでいる裾野を中心に売れているらしい

   

 

 以下・ふじのくに旅スポットホームページに書かれてあるコメントです。

 http://www.fujinokuni.co.jp/smoke-cheese/

静岡名産こだわりの逸品を試食した感想です・・・
濃厚で上質なチーズに、かおり豊かなスモークが口の中いっぱいに広がりました。高級ホテルのシェフでもかなわないほどステキな味わい歯ごたえ風味コクの四拍子でした。ビールのおつまみに、夕食に、お弁当によし、クラッカーに挟みおやつにと・・・主婦の腕前を刺激させてくれるチーズになりそうです。