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2024_09/26

ラーメンスープの味が薄かったのは・・・?

昨晩、スーパーで生ラーメンとカット野菜と豚バラを購入し大好きなあんかけラーメンを作りました。

「今までのあんかけの中で一番できがいいじゃぁないか!」

食べ始めたらスープの味が薄いので、「根昆布だし」を足しながらいただきました。

「あんかけはおいしかったし麺もおいしかった~!」

台所に行き、出しっぱなしにしてあった残りの麺を袋に入れようとした際に気がついたんです。

スープをいれてなかったことに!(汗)

水と片栗粉をまぜる作業に集中しすぎてスープを入れるのを忘れていました。

「はははは・・・・・!」

でき上りの写真をとを撮り忘れたので下記の写真となりました(スープが2つあります)

生ラーメン

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コメント(6)

  • 2024年9月26日07:46

    おはようございます。
    素材の味が楽しめたわけですね。(^^)

  • 小肥りさん
    2024年9月26日14:26

    何作るにしても
    スープは入れたほうがいいと思います。

  • 2024年9月26日16:20

    こんにちは。
    薄味くらいがちょうどよい塩分量かもしれません。

  • 2024年9月26日17:21

    そんな事だったんですか! 味が薄いはずでしたね・・・笑 です。ポチ
    こちらにも訪問お願いします。

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