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2025年12月14日

2025_12/14

「生みそずい」の「ずい」って何?

昨日放送されたテレビ番組「ひたすら試してランキング」

さまざまな商品を実際に食べ比べてランキング形式で紹介する番組ですが、今回のテーマは即席とん汁でした。

その中で、堂々の1位(カップ)と4位(生みそ)を獲得したのが、旭松食品の「生みそずい」。

この商品名にある「ずい」という言葉が気になり、調べてみました。

「みそずい」とは「味噌吸物(みそすいもの)」の略称、あるいは古風な言い方で、現代でいう味噌汁を指す言葉だそうです。

童謡「ずいずいずっころばし」の歌詞にも「ごまみそずい」 というフレーズがありますが、これは、だし汁に味噌を溶き、豆腐やわかめ、野菜などを入れた、日本の伝統的な味噌汁のこと。

旭松食品では、この童謡の歌詞に由来し、本格的な香りとコクが特徴の生みそタイプ即席みそ汁を
「生みそずい」 という商品名で販売しているとのこと。

言葉の由来を知ると、商品への印象もぐっと深まります。

「なるほどねぇ・・・」