「蟹の数え方ってなんだっけ？」

滅多に食べないし、数を数えたこともないので、スッと頭に浮かんできません。

そういえば「杯」って呼ぶんだよな・・・。

ネットで調べました。

生きている状態を「匹」（ぴき）と呼び、死んでいる状態を「杯」（ぱい、はい）と呼ぶそうで、市場では「尾」（び）と呼んでいるところもあると。

生きているときと死んでいるときで呼び方が違うということを初めて知りました。

皆さんご存知でしたか？

写真：以前大坂に出張した際に「道頓堀」にて撮影
かに道楽

一昨日東京ビッグサイトの展示会見学後に新幹線乗車駅である品川駅に向かいました。

乗車時間までちょっと時間があったので駅近くにある「ラーメン」と「どんぶりもの」施設「品達」に向かったら、蒙古タンメン中本に空席があったので入店。

色んな種類のラーメンがあり、それぞれ辛さが違うので食べたことがあるカップ麺の「蒙古タンメン」を注文。

始めて本物のラーメンを食べましたが、「本当においしい」

このラーメンは辛くなくてもムッチャおいしいと思う。

蒙古タンメンは５辛ですが、私はこの辛さが限界ですが、最高の9辛はどれだけ辛さになるのか想像もつきません。

「辛いけどまた食べてみたい・・・・！！」

ちなみに品達には下記の「ラーメン＆どんぶり屋さん」があります。
とんこつラーメン「なんつッ亭弐」
辛味噌ラーメン「蒙古タンメン中本」
魚介醤油ラーメン「せたが屋」
濃厚魚介つけめん・中華そば「玉（ぎょく）」
鶏出汁塩ラーメン[1]「麺屋翔」
つけめん・煮干そば「TETSU」
金澤濃厚豚骨ラーメン「神仙」
すた丼「伝説のすた丼屋」
ガッツリ系ラーメン「野郎ラーメン」
北陸海鮮居酒屋「浜茶屋百万石」
タンタンメン[2]「元祖ニュータンタンメン本舗」
金沢カレー「ゴーゴーカレー」
土産処「しなたつ屋」

写真：麺を二口食べてから写真を撮っていないことに気が付き、慌てて撮影！
蒙古タンメン中本

昨日は業界の会合が大阪で開催されたので出席してきました。

帰りの静岡駅までの指定席をエキスプレスカードで予約。

ホームに入ってきた新幹線に乗り込んで、座って数十秒後に「その席は私の席ですが！」と言って来た方がありました。

特急指定席を確認し合ったら、同じ指定席。

「おかしいなぁ！」と思っていたら、「これはのぞみ号ですよ！」と言われ、大慌てで発車する前に降りることができました。

「あぁ～良かった！」

私が乗る「ひかり号」は直ぐにホームに入ってきました。

まぁ、仮にのぞみ号が発車してしまっても次の京都駅で乗り換えができましたが、これが名古屋からのぞみ号に乗ろうものなら、次の停車駅は終点東京駅でした・・・・・(-_-;)

写真：大阪に出張の際には新大阪駅構内で購入する「たこ焼きくくる」
たこ焼きの匂いを気にしながらおいしくいただきます(^.^)

歳を取るにつれてカップラーメンを食べる機会は少なくなりましたが、たまに食べるときには「蒙古タンメン中本」

おいしいラーメンでもカップラーメンにすると味が半減しますが、蒙古タンメンだけはカップラーメンしか食べたことありませんが、太麺に辛口スープが絡んでとってもおいしいんです。

以前から、品川駅近くに「品達ラーメン 麺達七人衆」というラーメンスポットがあるのは知っていたのですが、そこに「蒙古タンメン中本」があることを最近知ったので「いつかは」と思っていました。

昨日、当社が所属する「溶射工業会・関東支部総会」が品川駅近で開催されたので出席。

終了後の19時過ぎに行ってみたのですが、店の外に並んでいる人たちが10人位いたので諦めて違うラーメンを食べてきました。

「本物は次回に持ち越しです！」

蒙古タンメン中本　品川店

蒙古タンメン中本　カップラーメン

昨日、秋田県内にあるお客様に訪問した帰りの飛行機から見えた県内はいたるところ一面が田畑だったのがとっても印象的でした。

「ここからおいしい”秋田こまち”ができるんだ！」

特に干拓された八郎潟干拓地（約170k㎡）が見えた時にはむっちゃ感動！

この大面積一面が”田んぼ”だなんて本当に凄いじゃないですか。

単純計算で一辺が13ｋｍもあるんですよ。（13ｋｍ×13ｋｍ=169k㎡）

調べると琵琶湖に次ぐ2番目の湖だった八郎潟を干拓して農地にしたと。

小学校の教科書に出てきたような。。。

見応えありました。

大潟村　八郎潟干拓地

干拓地ができるまで　秋田県公式サイトより

支度に保存してあった非常食を確認したところ全てが賞味期限切れとなっていました。

そういうものを引き取ってくれるようなところがないかネットで調べたところ、「全国もったいない市場」というＮＰＯ法人がありました。

ホームページには「“賞味期限切迫”・“賞味期限切れ”・“規格外”の販売困難な飲料・食品をお譲り（売って）ください」と書かれてあります。

賞味期限げ切れていても消費期限内であれば大丈夫という考え方！

食料品には賞味期限が明記されていますが、消費期限は書かれてないような・・・？

受け取ってもらえるかどうかは問合せが必要とのこと。

飲料水に関しては、例え期限が切れていても何かと使い道がありますね。

皆さまは消費期限切れの非常食などはどうされているでしょうか？

全国もったいない市場

昨日、NHK番組プロフェショナル仕事の流儀の再放送をみました。

番組名は「ラーメン店主　竹井和之」

福島県白河市にある「とら食堂」で提供されるこだわりのラーメン特集。

まかない食で毎日ラーメンを食べるけど「全くあきないし、おいしい」とスタッフが話してた。

無償に食べたくなったけど白河市に行く用事もない・・・・。

ネットで調べたら通販があったので注文してしまいました。

番組紹介のHP記事より・・・・・
自らを「ラーメンバカ」と呼び、福島・白河で40年にわたって一杯のラーメンに情熱を注いできた竹井和之に密着。作るのは一見、昔ながらの醤油ラーメンだが、忘れがたい印象を残すと評判だ。休日ともなれば、遠くは九州からも400人もの客が押し寄せ、開店前から大行列ができる。スープや麺に至るまで手作りにこだわった竹井のラーメンはどのように生み出されてきたのか。過去には「天才」とうたわれた先代の父との葛藤があった。・・・・・

とら食堂  手打ち中華そば